Çırpılmış Yumurta

Ahmet her sabah şahane kahvaltılar hazırlamaya başladı. Her sabah zeytinimizin, salatalığımızın fotoğrafını çekip Instagram'a koymasak da, bu sıralar güzel kahvaltılar ediyoruz.

Bizde kahvaltı zaten bende değildir. Çok aç uyanan ve hemen kahvaltı etmek isteyen Ahmet'e kıyasla uyandıktan en az bir, bir buçuk saat sonra acıkıyorum. Hem de kahvaltı hazırlamayı aslında pek de sevmiyorum. Ama Ahmet uğraşır.

Çırpılmış yumurta, Amerikan usülü. Bakınız Jamie Oliver bu videoda İngiliz, Fransız ve Amerikan usülü çırpılmış yumurta tarifleri veriyor. Jamie'ye tek tavsiyem yumurtayı nasıl yaparsa yapsın, saçlarını Koleston Kışkırtıcı Kahveler serisiyle karısına boyatmaktan vazgeçmesi.

Çırpılmış yumurtanın üzerine çedar, Frenk soğanı, Tabasco. Tereyağında çevrilmiş mantar. Bazen kırmızı tatlı biber ve domates de pişiriyor. Pastırma. Kompakt bir tabak, güzel bir kahvaltı.